APERITIVO
ALCOLICI/ANALCOLICI/SNACK
€10,00/P.P.
I CRUDI
| Ostriche | 6,00 |
| Degustazione crudi (2,4,14) – ostrica, gambero rosso, mazzancolla, scampo Irlanda, gambero rosa | 25,00 |
| Gambero rosso di 2° | 6,00 |
| Mazzancolla di 3° | 3,00 |
| Scampo Irlanda di 2° | 5,00 |
| Scampo Irlanda di 1° | 9,00 |
| Gambero rosa 21/30 | 3,00 |
| Tris Tartare al cucchiaio finger (in base a disponibilità) | 15,00 |
LE NOSTRE TARTARE
| Tartare di tonno con maionese al mango a chips di riso al nero di seppia (4,7,8) | 16,00 |
| Tartare di salmone marinato in olio di senape, mayo allo zenzero ed erba cipollina (4,7,10) | 14,00 |
| Tartare di gambero rosso con riduzione al campari (4,12) | 25,00 |
| Tartare di ricciola con caramello di cipolla e vino, sale nero e microgreen (14,12) | 18,00 |
| Carpaccio di tonno, melone, olio al peperoncino e basilico (4) | 18,00 |
| Tris di Tartare al cucchiaio finger (in base alla disponibilità) | 15,00 |
I CALDI
| Insalata di mare tiepida (1,2,9,14) | 16,00 |
| Baccalà mantecato su chip di polenta e riso al nero di seppia (4) | 14,00 |
| Ostriche gratinate 3pz | 15,00 |
| Croquette di mare (1,3,14) | 3,00/pz |
| Carpaccio di tonno, melone, olio al peperoncino e basilico (4) | 18,00 |
| Catalana di gamberoni | 16,00 |
| Verdure pastellate | 5,00 |